ローマのコロッセオにある薪焼きピザ屋
本物の味を味わいたいですか?ローマのコロッセオのナポリピザ? ピザ屋とグリル小麦粒あなたにぴったりの場所です。
古代地中海の伝統に従い、最高級の地元食材を使用して作られた、熟練の味付けの生地の本物の味にきっと魅了されるでしょう。
ローマのコロッセオにあるピッツェリア Chicco di Grano では、ピザ、前菜 そしてまた最初のコースそして肉の2番目のコースラムチョップ、ポークチョップ、フィレ、グリルチキン、ケバブ、サーロインステーキ、ソーセージ、ビーフステーキなど、厳選されたお肉を丁寧に焼き上げます。
カプレーゼ、プレアルピーナ、ファンタジア、アラビアータ、ギオッタ、チポリーナ、ピッカンティッシマ、コルシカ、ノルディカ、イタリア、ブラッチョ・ディ・フェッロなど、オリジナルから伝統の味まで、豊富なピッツェリアメニューをご用意しております。美味しいカルツォーネを味わったり、ご友人とファミリーサイズのピザを楽しんだりすることもできます。2名様から4名様まで、様々なフレーバーをご用意しております。
ゆっくりと発酵し、消化率が高い
ローマのコロッセオでキッコ・ディ・グラーノのピザが最高の味を放つ理由は、その調理法にあります。生地は管理された温度下で最大72時間発酵させられます。これにより、常に消化しやすい仕上がりを保証しています。
最後に、ピザは薪窯ナポリの伝統を守り、高温で調理します。ローマコロッセオのピザ屋生地を作るのにさまざまな種類の小麦粉を使います。6種類のシリアルミックス大豆、亜麻、少量のイースト、そしていつものサワードウスターターを混ぜ合わせたこのピザは、香り高く風味豊かです。ローマ地方の新鮮な食材をトッピングした、美味しくて軽く、消化に良い逸品をお楽しみください。
薪窯で調理する
このローマのレストランで専門家が用意するピザはすべて、伝統に従って薪窯で焼かれます。
調味料の準備には、ピザ屋は厳選した地域が提供する最高の食材毎日新鮮なピザをお届けします。熟練のピザシェフが心を込めて焼き上げるピザの味をぜひご堪能ください。レストランにお越しください。ローマコロッセオの小麦の粒!


