MENÚ DE GRANOS DE TRIGO
¡Descubre todas las delicias de nuestra carta!
Todos los productos se procesan en una instalación que utiliza los siguientes ingredientes: huevos, pescado, apio, nueces, nuez moscada.
Menú
Antipasti
Mozzarella de búfala y jamón
Mozzarella de búfala; jamón crudo
Latte
Bresaola con rúcula y parmesano
Bresaola; Rúcula; Parmesano Reggiano
Latte
verduras a la parrilla
berenjenas; Pimientos; achicoria; Calabacín
Frisella con mozzarella de búfala, atún y tomate
Pan; mozzarella de búfala; Atún; Tomate
Glutine; Latte; Pesce
Mejillones salteados
Mejillones; Perejil; Ajo; Aceite de oliva; Pimienta negra
Molluschi
Tartar de atún
Atún; Aceite de oliva; Limón; Sal; Pimienta negra
Pesce
Tabla de quesos mixtos
pecorino; Gorgonzola; Caciota; Caciotta con trufa; Caciotta picante
Latte
Frito
flor de calabacín
Flores de calabacín; Mozzarella; Anchoas; Huevos
Latte; Pesce; Uova; Glutine
papas fritas
Patatas; Aceite de cacahuete
Arachidi
Aceitunas de Ascoli
Aceitunas; Carnes mixtas; Queso; Mantequilla; Huevos; Pan rallado
Latte; Uova; Glutine
Bolitas de mozzarella fritas
Mozzarella de búfala; pan rallado
Latte; Glutine
Grano de trigo frito
Verduras; Mozzarella
Latte; Glutine
Suplemento de queso y pimienta
Arroz; Queso pecorino; Pan rallado; Mantequilla; Leche; Huevos; Pimienta negra
Latte; Uova; Glutine
Nduja supplì
Arroz; Nduja; Pan rallado; Especias; Verduras
Glutine
Ensaladas
Campesino
Lechuga; Tomate; Aceitunas; Pecorino; Nueces
Latte; Frutta a guscio
mediterráneo
Lechuga; Tomate; Maíz; Aceitunas; Parmesano; Atún; Mozzarella
Latte; Pesce; Glutine
Noches
Ensalada; Rúcula; Zanahorias; Quartirolo; Nueces
Latte; Frutta a guscio
Pere
Ensalada; peras; Caciota; piñones
Latte; Frutta a guscio
Del pescador
Ensalada; Rúcula; Camarones; Atún; Cangrejo
Pesce; Crostacei
Bruschetta
Ajo y aceite
Pan; Ajo; Aceite de oliva virgen extra
Glutine
Grano de trigo
Pan; Rúcula; Mozzarella de búfala; Maíz; Tomate
Latte; Glutine
Hongos porcini
Pan; Rúcula; Mozzarella de búfala; Champiñones porcini
Latte; Glutine
Tomate y albahaca
Pan; Tomate; Albahaca
Glutine
Atún
Pan; Tomate; Atún; Alcaparras
Glutine; Pesce
Alcachofas y jamón
Pan; Jamón crudo; Alcachofas
Glutine
Burrata y anchoas
Burrata; Anchoas
Latte; Pesce
Pizzas
Margarita
Tomate; Mozzarella; Albahaca
Latte; Glutine
Margarita con mozzarella de búfala
Tomate; mozzarella de búfala; Albahaca
Latte; Glutine
Caprichoso
Tomate; Mozzarella; Jamón crudo; Huevos; Alcachofas; Aceitunas
Latte; Uova; Glutine
4 quesos
Emmental; Talegio; Gorgonzola; Fontina; Grana
Latte; Glutine
napolitano
Tomate; Mozzarella; Anchoas
Latte; Pesce; Glutine
Salmón
Tomate; Mozzarella; Salmón
Latte; Pesce; Glutine
Primeros platos
Espaguetis con salsa de tomate
Espaguetis; Tomate; Albahaca
Glutine
Espaguetis a la carbonara
Espaguetis; Huevos; Tocino; Parmesano; Pimienta negra
Glutine; Uova; Latte
Tonnarelli con queso y pimienta
Tonnarelli; pecorino; Pimienta negra
Glutine; Latte
Ñoquis con pesto
Ñoquis; pesto; piñones; parmesano
Glutine; Latte; Frutta a guscio
Segundos platos
Filete de res
Mensajero
Chuleta de cerdo
Cerdo
Hamburguesa con patatas
Carne de res; Papas
Pechuga de pavo
Pavo
Dulces
Strudel
Manzanas; Harina; Margarina; Pasas; Azúcar; Pan rallado
Glutine
Soufflé de chocolate
Huevos; Cacao; Mantequilla; Azúcar; Harina
Uova; Latte; Glutine
Soufflé de pistacho
Huevos; Pistacho; Mantequilla; Leche; Harina
Uova; Latte; Glutine; Frutta a guscio
