Pizzeria con forno a legna a Roma Colosseo

Desiderate assaggiare la vera pizza napoletana a Roma Colosseo? La pizzeria e griglieria Chicco di Grano è il locale perfetto per voi. Verrete conquistati dal sapore autentico di un impasto condito a regola d’arte, con le migliori materie prime del territorio, come vuole l’antica tradizione mediterranea. 

Alla pizzeria Chicco di Grano di Roma Colosseo potrete assaggiare pizze, stuzzichinie anche primi piattisecondi di carne come costate d’abbacchio, braciole di maiale, filetti, galletti alla brace, spiedini, lombate, salsicce e bistecche di manzo. Tutte le carni vengono rigorosamente cotte alla griglia.

Scoprite l’ampio menù pizzeria, ricco di gusti originali e tradizionali come la Caprese, la Prealpina, la Fantasia, l’Arrabbiata, la Ghiotta, la Cipollina, la Piccantissima, la Corsica, la Nordica, l’Italia o la Braccio di Ferro. Potrete assaggiare anche deliziosi calzoni o gustare una pizza in compagnia formato famiglia in diversi gusti, per 2 o 4 persone.

Lievitazione lenta e alta digeribilità

Ciò che rende la pizza del Chicco di Grano la migliore di Roma Colosseo è la tecnica di preparazione: l’impasto viene lasciato lievitare fino a 72 ore a temperatura controllata. Questo permette alla pizzeria di garantire sempre un prodotto finito altamente digeribile.

Infine, la pizza viene cotta nel forno a legna a temperatura alta, nel pieno rispetto della tradizione partenopea. La pizzeria di Roma Colosseo utilizza diverse tipologie di farine per la preparazione dell’impasto: il mix di ben 6 cereali, in aggiunta alla soia, al lino, a pochissimo lievito e all’immancabile pasta madre, rende la pizza fragrante e saporita. Potrete assaggiare una specialità deliziosa, leggera e altamente digeribile, condita con le materie prime fresche del territorio romano.

Cottura nel forno a legna

Tutte le pizze preparate dagli esperti del locale romano vengono cotte nel forno a legna, proprio come vuole la tradizione.

Per la preparazione dei condimenti, la pizzeria seleziona esclusivamente i migliori ingredienti offerti dal territorio, freschi di giornata. Scoprite tutti i gusti delle pizze preparate con amore dagli esperti pizzaioli: visitate il locale Chicco di Grano di Roma Colosseo!

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